夏は要注意！ 食中毒になりかねない、NGな食品保存4選【家事アドバイザーが解説】

毎日のように猛暑という言葉を耳にする2024年の夏。食料品によっては保存方法を間違えると食中毒になりかねません。今回は、夏にやってはいけない食料品の保存方法を4つご紹介します。

1. 冷凍品を凍ったままお弁当に入れるのはNG
お弁当のおかずやおにぎりを作りおきして冷凍している家庭も多くあると思います。しかし、冷凍されてカチコチに凍ったおかずなどを保冷剤代わりに凍ったままお弁当に入れるのはNGです。