鹿屋市の飲食店で集団食中毒が発生し、県はこの店に３日間の営業停止命令を出しました。提供された食事を食べた３人から生肉などに付着する菌、「カンピロバクター」が検出されました。
営業停止命令が出されたのは、鹿屋市本町の「ＤＩＮＩＮＧＷＡＢＥＥＳＡＢＥＥ（ダイニング・ワビサビ）」です。
県によりますと、今月５日、この店で焼き鳥や鳥刺しなどを食べた９人のうち４人が下痢や腹痛、発熱などを訴え、３人から生肉などに付着する菌「カンピロバクター」が検出されました。
「ＤＩＮＩＮＧＷＡＢＥＥＳＡＢＥＥ」は今月１７日から２０日まで営業を自粛していましたが、県は１１月２１日から２３日までの３日間、営業停止命令を出しました。
体調不良を訴えた４人は全員回復に向かっているということです。
県は食中毒の予防方法として鶏肉は中心部まで十分に加熱すること、食肉はほかの食品と調理器具や容器を分けて処理・保管すること、食肉を取り扱ったあとは十分に手を洗ってからほかの食品を取り扱うことなどを呼びかけています。
(2022/11/21 20:47)