流しそうめん店で９３人食中毒、さらに５００人から相談…水質検査せず湧き水使用

石川県津幡町の飲食店「大滝観光流しそうめん」で８月に集団食中毒が発生し、これまでに９３人が下痢や発熱などの症状を訴えている。
流しそうめんに使っていた湧き水からは食中毒菌「カンピロバクター」が検出された。県は、さらに相談があった約５００人についても調査を進めている。
県薬事衛生課によると、８月１１、１２日に店でそうめんなどを食べた２歳～５０歳代の男女２４人が下痢や発熱を訴え、県は店を１７日から３日間の営業停止処分とした。９３人は全員快方に向かっているという。
店のホームページによると、水質検査は年に１回以上実施しているが、今年は７月の大雨被害の影響で営業開始前に行わなかったという。店の今年の営業は終了している。