料理研究家のリュウジさんが２日、自身のツイッターを更新。酪農をどうにかしたいとの思いをつづり、ネットで大きな話題となっている。
この日、リュウジさんは、ニュースサイトの「ＭＯＮＥＹ ＶＯＩＣＥ」に掲載された記事「牛を殺せば助成金…政府に振り回される酪農家たち。過去最悪レベルの『牛乳ショック』で毎日生乳廃棄へ」へのリンクを貼り、「俺は料理研究家だから『世の中が本当に求めている』ならコオロギ料理だってやるけど今はそれより酪農をどうにかしたい」と投稿。そのうえで「牛乳は捨てられ、牛も減らせと言われているこの状況なら至高のコオロギレシピより至高の牛乳レシピ作るし食べてほしいし世の中もそれを求めてほしい」とつづった。
この投稿はＳＮＳで拡散され、ツイートから３時間で１万１０００回以上リツイートされ、「いいね」も３万３０００回を突破。共感するネットユーザーから「マジこの通りですよね」「酪農どうにかしたい、ほんとそれ」「その（コオロギ）前に廃棄されている食材を食べましょうってことですよね…生産者も救われる」「捨てられてる牛乳があるなら私も同じように牛乳を使用すべきと思います」などのリプライが殺到した。そのほかにも「牛乳レシピ早くほしい！チーズもバターもヨーグルトも！」「本出たら絶対買う」「ミルクジャムの作り方キボンヌ」「牛乳を使ったレシピ！リュウジさんの作るお菓子も見てみたいです！」といったリクエストも寄せられている。