海外でブームになっている「日本食」。和食が人気になるのはもちろんのこと、もともと日本のものではない料理が、日本でアレンジされ、「逆輸入」される形で海外に伝わり人気になるケースもあります。
たとえば、カレーはもともと日本の料理ではありませんが、世界中で日本の「欧風カレー」が食べられ、高い評価を得ています。
このように、日本人の「外国から伝わった料理を洗練させてさらに美味しくする力」は、世界でも高いレベルにあるのかもしれません。
だからこそ、海外に長期滞在している多くの日本人が「日本の食事が恋しい」と嘆くのかもしれません。
イラストレーターとして日本と海外の文化の違いについて発信している「おすしちゃん」も、過去アイルランドに留学した際、同じように日本の食事に郷愁を感じたといいます。
漫画：おすしちゃん
おすしちゃんが留学先で食べたくなったのは、日本が海外に誇る「ラーメン」。今回はおすしちゃんが、アイルランド人の友達とラーメンを食べに行ったエピソードをご紹介します。ラーメンは高すぎるおすしちゃんがアイルランドに留学していたのは大学生の頃。節約のため、簡単に作れるパスタやインスタントラーメンばかりを食べていたといいます。日本のラーメンが食べたくて仕方がないおすしちゃんでしたが、アイルランドにもあるラーメン店になかなか行けませんでした。なぜなら、値段が高かったからです。なんと一杯2000円もしたといいます。 おすしちゃんは、「2000円も出していいと思える、ここぞという時に食べよう」と心に決めました。ある日、アイルランドで知り合った友人ジョンから「ラーメン食べに行かないか？」と誘われます。彼は、一度もラーメンを食べたことがなく、ラーメン経験者のおすしちゃんに「お作法」を教えてほしいとお願いしてきたのです。「これは2000円を出してでも食べる時だ」と確信したおすしちゃんは、ラーメンレストランに出向くことにしました。ラーメンとギョーザを注文ジョンを連れてラーメンレストランに訪れたおすしちゃんは、早速ラーメンとギョーザを注文します。先に運ばれてきたギョーザをジョンが食べると… 「ギョーザも初めて食べたけどうまい！」（ジョン）好感触な様子です。おすしちゃんも続いてギョーザを食べるのですが…口に入れた瞬間、おすしちゃんは「自分が知っている味の餃子とは明らかに違う」と違和感を感じます。「んんん？ これはティッシュだ…」（おすし）餃子が美味しかったジョンはラーメンに期待を膨らませている一方で、おすしちゃんは「なんだか雲行きが怪しいぞ」と不安を感じています。日本のラーメンは素晴らしい間もなく、ラーメンが運ばれてきます。おすしちゃんは「ゴクリ」とつばを飲み込み、ラーメンに箸を伸ばします。そのお味は… 「ぬるい！ ラーメンがぬるいだとぉぉ！！ 麺も伸びきっとる！！」（おすし）おすしちゃんの不安は的中。味が美味しいかどうかの前に、伸びてぬるくなった麺におすしちゃんは衝撃を受けます。おそるおそるジョンのほうを見ると「ラーメンうまいうまい！」（ジョン）と満足げにラーメンを食べる姿がおすしちゃんの目に飛び込んできます。思わずおすしちゃんはため息をこぼし、「ごめん、ジョン…いつか、日本で美味しいラーメンを食べさせるからね！」と心に誓い、改めて日本のラーメンのレベルの高さを実感したのでした。
おすしちゃんが留学先で食べたくなったのは、日本が海外に誇る「ラーメン」。
今回はおすしちゃんが、アイルランド人の友達とラーメンを食べに行ったエピソードをご紹介します。
おすしちゃんがアイルランドに留学していたのは大学生の頃。節約のため、簡単に作れるパスタやインスタントラーメンばかりを食べていたといいます。
日本のラーメンが食べたくて仕方がないおすしちゃんでしたが、アイルランドにもあるラーメン店になかなか行けませんでした。なぜなら、値段が高かったからです。なんと一杯2000円もしたといいます。
おすしちゃんは、「2000円も出していいと思える、ここぞという時に食べよう」と心に決めました。ある日、アイルランドで知り合った友人ジョンから「ラーメン食べに行かないか？」と誘われます。彼は、一度もラーメンを食べたことがなく、ラーメン経験者のおすしちゃんに「お作法」を教えてほしいとお願いしてきたのです。「これは2000円を出してでも食べる時だ」と確信したおすしちゃんは、ラーメンレストランに出向くことにしました。ラーメンとギョーザを注文ジョンを連れてラーメンレストランに訪れたおすしちゃんは、早速ラーメンとギョーザを注文します。先に運ばれてきたギョーザをジョンが食べると… 「ギョーザも初めて食べたけどうまい！」（ジョン）好感触な様子です。おすしちゃんも続いてギョーザを食べるのですが…口に入れた瞬間、おすしちゃんは「自分が知っている味の餃子とは明らかに違う」と違和感を感じます。「んんん？ これはティッシュだ…」（おすし）餃子が美味しかったジョンはラーメンに期待を膨らませている一方で、おすしちゃんは「なんだか雲行きが怪しいぞ」と不安を感じています。日本のラーメンは素晴らしい間もなく、ラーメンが運ばれてきます。おすしちゃんは「ゴクリ」とつばを飲み込み、ラーメンに箸を伸ばします。そのお味は… 「ぬるい！ ラーメンがぬるいだとぉぉ！！ 麺も伸びきっとる！！」（おすし）おすしちゃんの不安は的中。味が美味しいかどうかの前に、伸びてぬるくなった麺におすしちゃんは衝撃を受けます。おそるおそるジョンのほうを見ると「ラーメンうまいうまい！」（ジョン）と満足げにラーメンを食べる姿がおすしちゃんの目に飛び込んできます。思わずおすしちゃんはため息をこぼし、「ごめん、ジョン…いつか、日本で美味しいラーメンを食べさせるからね！」と心に誓い、改めて日本のラーメンのレベルの高さを実感したのでした。
おすしちゃんは、「2000円も出していいと思える、ここぞという時に食べよう」と心に決めました。ある日、アイルランドで知り合った友人ジョンから「ラーメン食べに行かないか？」と誘われます。彼は、一度もラーメンを食べたことがなく、ラーメン経験者のおすしちゃんに「お作法」を教えてほしいとお願いしてきたのです。「これは2000円を出してでも食べる時だ」と確信したおすしちゃんは、ラーメンレストランに出向くことにしました。ラーメンとギョーザを注文ジョンを連れてラーメンレストランに訪れたおすしちゃんは、早速ラーメンとギョーザを注文します。先に運ばれてきたギョーザをジョンが食べると… 「ギョーザも初めて食べたけどうまい！」（ジョン）好感触な様子です。おすしちゃんも続いてギョーザを食べるのですが…口に入れた瞬間、おすしちゃんは「自分が知っている味の餃子とは明らかに違う」と違和感を感じます。「んんん？ これはティッシュだ…」（おすし）餃子が美味しかったジョンはラーメンに期待を膨らませている一方で、おすしちゃんは「なんだか雲行きが怪しいぞ」と不安を感じています。日本のラーメンは素晴らしい間もなく、ラーメンが運ばれてきます。おすしちゃんは「ゴクリ」とつばを飲み込み、ラーメンに箸を伸ばします。そのお味は… 「ぬるい！ ラーメンがぬるいだとぉぉ！！ 麺も伸びきっとる！！」（おすし）おすしちゃんの不安は的中。味が美味しいかどうかの前に、伸びてぬるくなった麺におすしちゃんは衝撃を受けます。おそるおそるジョンのほうを見ると「ラーメンうまいうまい！」（ジョン）と満足げにラーメンを食べる姿がおすしちゃんの目に飛び込んできます。思わずおすしちゃんはため息をこぼし、「ごめん、ジョン…いつか、日本で美味しいラーメンを食べさせるからね！」と心に誓い、改めて日本のラーメンのレベルの高さを実感したのでした。
おすしちゃんは、「2000円も出していいと思える、ここぞという時に食べよう」と心に決めました。
ある日、アイルランドで知り合った友人ジョンから「ラーメン食べに行かないか？」と誘われます。彼は、一度もラーメンを食べたことがなく、ラーメン経験者のおすしちゃんに「お作法」を教えてほしいとお願いしてきたのです。
「これは2000円を出してでも食べる時だ」と確信したおすしちゃんは、ラーメンレストランに出向くことにしました。
ジョンを連れてラーメンレストランに訪れたおすしちゃんは、早速ラーメンとギョーザを注文します。
先に運ばれてきたギョーザをジョンが食べると…
「ギョーザも初めて食べたけどうまい！」（ジョン）好感触な様子です。おすしちゃんも続いてギョーザを食べるのですが…口に入れた瞬間、おすしちゃんは「自分が知っている味の餃子とは明らかに違う」と違和感を感じます。「んんん？ これはティッシュだ…」（おすし）餃子が美味しかったジョンはラーメンに期待を膨らませている一方で、おすしちゃんは「なんだか雲行きが怪しいぞ」と不安を感じています。日本のラーメンは素晴らしい間もなく、ラーメンが運ばれてきます。おすしちゃんは「ゴクリ」とつばを飲み込み、ラーメンに箸を伸ばします。そのお味は… 「ぬるい！ ラーメンがぬるいだとぉぉ！！ 麺も伸びきっとる！！」（おすし）おすしちゃんの不安は的中。味が美味しいかどうかの前に、伸びてぬるくなった麺におすしちゃんは衝撃を受けます。おそるおそるジョンのほうを見ると「ラーメンうまいうまい！」（ジョン）と満足げにラーメンを食べる姿がおすしちゃんの目に飛び込んできます。思わずおすしちゃんはため息をこぼし、「ごめん、ジョン…いつか、日本で美味しいラーメンを食べさせるからね！」と心に誓い、改めて日本のラーメンのレベルの高さを実感したのでした。
「ギョーザも初めて食べたけどうまい！」（ジョン）
好感触な様子です。
おすしちゃんも続いてギョーザを食べるのですが…
口に入れた瞬間、おすしちゃんは「自分が知っている味の餃子とは明らかに違う」と違和感を感じます。
「んんん？ これはティッシュだ…」（おすし）餃子が美味しかったジョンはラーメンに期待を膨らませている一方で、おすしちゃんは「なんだか雲行きが怪しいぞ」と不安を感じています。日本のラーメンは素晴らしい間もなく、ラーメンが運ばれてきます。おすしちゃんは「ゴクリ」とつばを飲み込み、ラーメンに箸を伸ばします。そのお味は… 「ぬるい！ ラーメンがぬるいだとぉぉ！！ 麺も伸びきっとる！！」（おすし）おすしちゃんの不安は的中。味が美味しいかどうかの前に、伸びてぬるくなった麺におすしちゃんは衝撃を受けます。おそるおそるジョンのほうを見ると「ラーメンうまいうまい！」（ジョン）と満足げにラーメンを食べる姿がおすしちゃんの目に飛び込んできます。思わずおすしちゃんはため息をこぼし、「ごめん、ジョン…いつか、日本で美味しいラーメンを食べさせるからね！」と心に誓い、改めて日本のラーメンのレベルの高さを実感したのでした。
「んんん？ これはティッシュだ…」（おすし）
餃子が美味しかったジョンはラーメンに期待を膨らませている一方で、おすしちゃんは「なんだか雲行きが怪しいぞ」と不安を感じています。
間もなく、ラーメンが運ばれてきます。
おすしちゃんは「ゴクリ」とつばを飲み込み、ラーメンに箸を伸ばします。
そのお味は…
「ぬるい！ ラーメンがぬるいだとぉぉ！！ 麺も伸びきっとる！！」（おすし）おすしちゃんの不安は的中。味が美味しいかどうかの前に、伸びてぬるくなった麺におすしちゃんは衝撃を受けます。おそるおそるジョンのほうを見ると「ラーメンうまいうまい！」（ジョン）と満足げにラーメンを食べる姿がおすしちゃんの目に飛び込んできます。思わずおすしちゃんはため息をこぼし、「ごめん、ジョン…いつか、日本で美味しいラーメンを食べさせるからね！」と心に誓い、改めて日本のラーメンのレベルの高さを実感したのでした。
「ぬるい！ ラーメンがぬるいだとぉぉ！！ 麺も伸びきっとる！！」（おすし）おすしちゃんの不安は的中。味が美味しいかどうかの前に、伸びてぬるくなった麺におすしちゃんは衝撃を受けます。おそるおそるジョンのほうを見ると「ラーメンうまいうまい！」（ジョン）と満足げにラーメンを食べる姿がおすしちゃんの目に飛び込んできます。思わずおすしちゃんはため息をこぼし、「ごめん、ジョン…いつか、日本で美味しいラーメンを食べさせるからね！」と心に誓い、改めて日本のラーメンのレベルの高さを実感したのでした。
「ぬるい！ ラーメンがぬるいだとぉぉ！！ 麺も伸びきっとる！！」（おすし）
おすしちゃんの不安は的中。味が美味しいかどうかの前に、伸びてぬるくなった麺におすしちゃんは衝撃を受けます。
おそるおそるジョンのほうを見ると
「ラーメンうまいうまい！」（ジョン）
と満足げにラーメンを食べる姿がおすしちゃんの目に飛び込んできます。
思わずおすしちゃんはため息をこぼし、
「ごめん、ジョン…いつか、日本で美味しいラーメンを食べさせるからね！」
と心に誓い、改めて日本のラーメンのレベルの高さを実感したのでした。