ゆで卵製造、元会長に罰金 岩手、指定外添加物を使用

全国のコンビニなどに出荷されていた味付けゆで卵の製造過程で指定外添加物の薬品を使ったとして、盛岡区検は31日、岩手エッグデリカ（岩手県八幡平市）と、同社の田村昌則元会長（65）を食品衛生法違反の罪で略式起訴した。盛岡簡裁は同日、元会長に罰金100万円の略式命令を出した。
起訴状によると、昨年12月21日、同社工場で塩化ジデシルジメチルアンモニウムを添加し、販売のためにゆで卵を製造したとしている。
同容疑で逮捕された男性社員（45）は不起訴処分とした。「事件の内容、事件後の状況等を考慮した」としている。
県は31日、同社の営業禁止処分を解除したと発表した。