命に関わる危険性も……急増する「ナッツアレルギー」のリスク・特に注意すべきクルミとカシューナッツ

健康志向の高まりもあり、近年ナッツはお菓子やパン、サラダのトッピングなど、さまざまな食品に使われています。でも、少し待ってください。そのナッツ、本当に大丈夫でしょうか？