コメの高騰が続くなか、その裏では高級米の需要が増えるという現象が起きています。また、一定した価格で確実に届くコメの定期便も注目されています。
先週発表された全国のスーパーのコメの平均価格は、5キロあたり4214円。14週連続で上昇し、最高値を更新しています。
1年前からは予想もしなかったコメの高騰ですが、価格を抑えて販売する店が千葉県にありました。
店内に並んでいたのは3000円台のコメ。別の売り場には「特別栽培米」「特選A地区」などが4000円台と、高級なコメでもスーパーの平均価格と大差ない値段で売られています。
高級なコメは1年前までおよそ3000円で販売されていました。なぜ、この店ではスーパーより安く販売できているのでしょうか。そこには、米穀店独自の取り組みがありました。
こちらの店では、去年の秋に生産者と直接交渉したことで高級なコメをお得な価格で販売しています。
コメの高騰が続くなかで、どうせ買うなら高級なコメを食べたいという人も増えています。
生産者から直接購入できるインターネット通販サイトでは、生産者と事前に価格を取り決めているため、1年前と比べ、価格はおよそ1.2倍に収まっています。そのため利用者は5倍に伸びました。
人気になったことで、こんな事態も起きています。
こうしたなか始めたのが、サイトの運営側が複数の生産者と協力して在庫を確保し、販売する定期便です。価格は変わらず、毎月決まった量を届けることができます。
（「グッド！モーニング」2025年4月21日放送分より）