2023年 7月 の投稿一覧

時価にして約3億円相当の金とプラチナの延べ板30キログラムを、大阪府箕面市に寄付した“究極の終活”が話題だ。実行したのは地元の料理人として一代で財を成した中嶋夏男さん（87）。堅実に稼ぎ豪快に使う。そんな半生を語ってくれた人生の大先輩から、われわれが学ぶべきことは何だろうか。
【写真を見る】時価約3億円相当！金とプラチナの延べ板30キログラム「箕面で長年商いをさせていただいて、ためた金を地元の人々に還元できたらと。人の命を救える救急車などを買ってもらえたらうれしい」

と話すのは、中嶋さんご本人。実は自宅のある箕面市以外にも、多額の寄付を行った先があるという。「寄付先は北陸にある私の菩提寺とか、直近では箕面の瀧安寺（りゅうあんじ）に2億円。私と16年ほど前に亡くなった家内の名前が石灯籠に刻まれています。お寺さんからお願いされたこともあるけど、後世に自分の名前を残したい。これまで作ってきた料理の味は、店がなくなったら消えてしまうから」箕面市に2億円以上の金の延べ板を寄贈した中嶋夏男さん（箕面市提供）「最終的に10倍くらいになった」 石川県の山中温泉で生まれた中嶋さんは、18歳で板前の道に進み、能登の名旅館「加賀屋」や京都などの日本料理店で修業を重ね、1960年に箕面市の料理旅館に移る。そこの仲居だった女性と結婚後、独立して箕面市内に開いたのが日本料理店「銀なべ」。神戸牛などを使った「どて鍋」が名物で、食品会社や精肉店など事業を拡げた。「バブルがはじけても商いでピンチは一度もなかった。銀行から一銭も借りたことがない。職人時代に金を200万円ためて、それを元手に中古の平屋を借りて店を始めたんですが、3年後には土地と建物を購入できた。売り上げは多い時で1日25万円くらい。お客さんには浜村淳さんとかお医者さんがよく来てくれてね。40年くらい前に、歯医者さんから金の購入を勧められ買いためてきたのよ。最初は1キロ100万円くらいで、レートが安い時に買ったから最終的に10倍くらいになった計算だね」 株にも手を出したが大して儲からず、22年前に店の調理場に立つことを辞めて引退した際、全て売り払ってしまったという。「自宅以外の資産は家族に残さない」「引退後は店のある3階建てのビルと、周りの駐車場3カ所の不動産収入がありました。酒もタバコもギャンブルもやらず、仕事一本で家内も無駄遣いは一切せず、夫婦そろって倹約家だったからお金がたまった。休みの日は家の用事を済ませたりして、あまり遊ばなかったね。店が忙しいことが楽しかった。過労で入院したこともあるけど、家内は店を休んだらいかんと、お客さんのお相手をしてくれて感謝しています」 そんな中嶋夫婦には、隣町で飲食店を営む一人息子がおり孫もいると聞けば、多額の遺産を譲る選択肢はなかったのか。「生前贈与は高くつくし、息子は怒るだろうけど、能力のない者にお金を持たせたらあかんというのが信条。自宅は譲るけど、それ以外の資産を家族に残す選択肢はなかったよ。今回の寄付にも何も言ってこない。孫娘は“じいちゃん良いことしたね”と喜んでいたしね」「生活する分のお金しか残していない」 ちなみに、リタイア後は夫婦で旅行を楽しみ、アジアや欧米各国を周遊。国内も宗谷岬から与那国島まで訪れ、行きたいところも無くなったとか。5年前には免許も返納していたが、実は本格的に終活を始めたのは今年に入ってからだった。「1月末に転んで3月中ごろまで入院した。右手が動きにくくなって、もうあかんなと。先生からも年やから手術はやめとこうと。どうせ最高の医療を受けた偉い人でも、80後半とか90を過ぎたら亡くなる。だったら私も終活しようとね。万が一で入る老人ホームも決めてあるし、預金も全部吐き出して生活する分のお金しか残していない。出すもん出して丸裸になれたと思っていますよ」 そう笑う中嶋さんの表情は快活そのもの。まだまだ余生を楽しめそうだ。「週刊新潮」2023年7月6日号 掲載
「箕面で長年商いをさせていただいて、ためた金を地元の人々に還元できたらと。人の命を救える救急車などを買ってもらえたらうれしい」
と話すのは、中嶋さんご本人。実は自宅のある箕面市以外にも、多額の寄付を行った先があるという。
「寄付先は北陸にある私の菩提寺とか、直近では箕面の瀧安寺（りゅうあんじ）に2億円。私と16年ほど前に亡くなった家内の名前が石灯籠に刻まれています。お寺さんからお願いされたこともあるけど、後世に自分の名前を残したい。これまで作ってきた料理の味は、店がなくなったら消えてしまうから」
石川県の山中温泉で生まれた中嶋さんは、18歳で板前の道に進み、能登の名旅館「加賀屋」や京都などの日本料理店で修業を重ね、1960年に箕面市の料理旅館に移る。そこの仲居だった女性と結婚後、独立して箕面市内に開いたのが日本料理店「銀なべ」。神戸牛などを使った「どて鍋」が名物で、食品会社や精肉店など事業を拡げた。
「バブルがはじけても商いでピンチは一度もなかった。銀行から一銭も借りたことがない。職人時代に金を200万円ためて、それを元手に中古の平屋を借りて店を始めたんですが、3年後には土地と建物を購入できた。売り上げは多い時で1日25万円くらい。お客さんには浜村淳さんとかお医者さんがよく来てくれてね。40年くらい前に、歯医者さんから金の購入を勧められ買いためてきたのよ。最初は1キロ100万円くらいで、レートが安い時に買ったから最終的に10倍くらいになった計算だね」
株にも手を出したが大して儲からず、22年前に店の調理場に立つことを辞めて引退した際、全て売り払ってしまったという。
「引退後は店のある3階建てのビルと、周りの駐車場3カ所の不動産収入がありました。酒もタバコもギャンブルもやらず、仕事一本で家内も無駄遣いは一切せず、夫婦そろって倹約家だったからお金がたまった。休みの日は家の用事を済ませたりして、あまり遊ばなかったね。店が忙しいことが楽しかった。過労で入院したこともあるけど、家内は店を休んだらいかんと、お客さんのお相手をしてくれて感謝しています」
そんな中嶋夫婦には、隣町で飲食店を営む一人息子がおり孫もいると聞けば、多額の遺産を譲る選択肢はなかったのか。
「生前贈与は高くつくし、息子は怒るだろうけど、能力のない者にお金を持たせたらあかんというのが信条。自宅は譲るけど、それ以外の資産を家族に残す選択肢はなかったよ。今回の寄付にも何も言ってこない。孫娘は“じいちゃん良いことしたね”と喜んでいたしね」
ちなみに、リタイア後は夫婦で旅行を楽しみ、アジアや欧米各国を周遊。国内も宗谷岬から与那国島まで訪れ、行きたいところも無くなったとか。5年前には免許も返納していたが、実は本格的に終活を始めたのは今年に入ってからだった。
「1月末に転んで3月中ごろまで入院した。右手が動きにくくなって、もうあかんなと。先生からも年やから手術はやめとこうと。どうせ最高の医療を受けた偉い人でも、80後半とか90を過ぎたら亡くなる。だったら私も終活しようとね。万が一で入る老人ホームも決めてあるし、預金も全部吐き出して生活する分のお金しか残していない。出すもん出して丸裸になれたと思っていますよ」
そう笑う中嶋さんの表情は快活そのもの。まだまだ余生を楽しめそうだ。
「週刊新潮」2023年7月6日号 掲載